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氯化镁化学式怎么书写
氯化镁
化学式的书写及意义是学生必须掌握的，尤其是化学用语的掌握，这是教学中的重点，也是教学中的难点。下文中小编将讲解氯化镁化学式怎么写。
氯化镁化学式
氯化镁是一种无机物，其化学式MgCl2，分子量为95.211。该物质可以形成六水合物,即六水氯化镁（MgCl2·6H2O），它包含了六个结晶水。
氯化镁的物化性质
氯化镁在常态下呈无色片状晶体，微溶于丙酮，溶于水、乙醇、甲醇等。在湿空气中潮解并发烟，在氢气的气流中白热时则升华。工业上往往对无水氯化镁称为卤粉，而对于六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等。无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性：易潮解，易溶于水。因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。
氯化镁的主要用途
1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%；
2、小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。
这就是氯化镁化学式的书写。无水氯化镁可由氯化铵和六水合氯化镁的混合物，或由氯化铵、六水合氯化镁的复盐在氯化氢气流中脱水而制成。